FALCPA लेबलिंग आवश्यकता: क्या खाना उत्पादकों और पूरदायकों को जाने की आवश्यकता है

आवश्यकों के बारे में खाना सुरक्षा और पारदर्शिता को बढ़ाना विश्वासी खाना नियंत्रण संस्थाओं के लिए प् अमेरिका में, FDA ने खाने के लेबेलिंग के लिए महत्वपूर्ण अद्यतन प्रस्तुत किया है, विशेष रूप से खाने के अलेर्जेन लेबेलिंग और प्रयोक्ता सुरक्

यह मार्गदर्शन खाना उत्पादकों और प्रदान करनेवालों को कुछ FALCPA लेबेलिंग की आवश्यकता समझने के लिए मदद करेगा, क्योंकि वे महत

FALCPA क्या है?

खाना अलेर्जी के साथ प्रयोक्ताओं को सुरक्षित करने के लिए, 2004 में खाना अलेर्जेन लेबलिंग और प्रयोक्ता सुरक्षा कार्य (FALCPA) इस व्यवस्था के लिए पैकेजेड खाने के उत्पादनों पर सामान्य अलेर्जेन्स की स्पष्ट लेबलिंग की आवश्यकता है, जिसके ल

खाना उत्पादकों और प्रदान करनेवालों के लिए, FALCPA के अनुसरण के लिए सिर्फ व्यवस्था का विषय नहीं है - यह भी व्यवस्थापक विश्व

FALCPA alergen लेबलिंग नियमों के अनुसरण करने में असफल हो सकता है, या याद देता है, लेकिन अधिक महत्वपूर्ण है, यह आपके ब्रैंड की प्रतिज्ञा का कठिन हानि कर सकता है. आज प्रयोगकर्ता अपने शरीरों में जो कुछ रखते हैं उनके बारे में बढ़ते हुए स्वास्थ्य और संवेदनशील हैं। स्पष्ट अल्लेरेज़न जानकारी की कोई निश्चय होने के लिए प्रयोक्ता के विश्वास, विक्रेता खोल गया है और ग्राह

कुंजी FALCPA लेबलिंग आवश्यकता

1. अलेर्जन पहचान साफ करें

FALCPA के अनुसार, खाना लेबल्स को "बड़ा 8" अलेर्जेन्स की सूची देना चाहिए

● दील

● एग्गे

● माछा (उदाहरणार्थ, बास, फ्लोन्ड, गोली)

● पीनुट्स

● ट्री नाट (उदाहरण के लिए, बालमंड, वालनाट, हजेलनाट)

● व्वाट

● सोइबेन्स

● क्रूस्टेसियन शेल्फिश (उदाहरण के लिए, शैम्प, लॉब्टर, क्रैब)

२०१३ में फास्टर कार्य के लिए कार्यान्वयन के साथ, सत्र नाम अब नौ मुख्य अल्लेरेन्ज के लिए लेबलिंग की आवश्यकता ह

खाना लेबल्स स्पष्ट रूप से सेसाम और उसके डेरिवेटिव्स, जैसे सेसाम तेल और टाहीनी को घोषणा करना चाहिए। ये अमेरिका में खाने के 90% से अधिक अलेर्जी केसों के लिए खाते हैं, और पैकेजिंग में स्पष्ट सूचीबद्ध होना चाहिए।

2. अल्लेरेंग फॉर्मेटिंग तथा स्थापन आवश्यक

FDA के लिए उत्पादकों की आवश्यकता है कि अलेर्जेन्स को या अंग्रेडियन्ट सूची में प्रगट करने के लिए या "समाविष्ट" स

● अंग्रेडियन्ट सूची में: अलेर्जेन्स उनके सामान्य नाम के द्वारा सूचीबद्ध होना चाहिए (उदाहरण से,"दूध,""पीनट") अंग्रेडियन्ट खण्ड में. उदाहरण के लिए:

सामग्री: जल्दी, साखर, दूध, पीनट तेल.

● विभाजन "समाविष्ट" कथा के रूप में: एक स्टैंडेन्ड"समाविष्ट है"स्टेट्शन इनंग्रेडेंट सूची का अनुसरण करना चाहिए, स्पष्ट रूप से अल्लेरेंज सूची सूची देता है. उदाहरण के लिए:

समाविष्ट है: दील, पीनुट, व्वाट.

यह विवरण आसान से दृश्य होना चाहिए और पैकेज पर संस्थापित स्थान में रखना चाहिए.

3. क्रॉस- सम्पादन डिस्क्लोज़र

फैलसीपीए के अनुसार में आवश्यकता नहीं है, तब FDA ने उत्पादन के दौरान अलेरजेन्स के साथ क्रास-संपर्क के जोखिल होने के लिए उत्पा ऐसे स्टेटमेंट्स के उदाहरण हैं:

● पीनट के ट्रेस समाविष्ट हो सकते हैं.

● एक संसाधन में उत्पन्न होता है जिसके प्रक्रिया निर्माण होता है.

ये सुरक्षित लेबल्स के लक्ष्य में उपयोक्ताओं को संभावित अल्लेरेन्ज प्रदर्शन के लिए चेतावनी देने के लिए है और उन

4. अलेर्जेन लेबलिंग आवश्यकता की कुंजी विवरण

● फ़ॉन्ट आकार तथा कंट्रास्ट: अलेर्गेन डिक्रेशन्स पढ़ने के लिए आसान होना चाहिए, कम से कम 6 बिन्दु का फ़ॉन्ट आकार तथ

● निर्दिष्ट नाम: ट्री नाट और माछा जैसे श्रेणीयों को निर्दिष्ट करना चाहिए, जहिना कि वृक्ष की नाट्स"बैंडcolor"अथवा"सालमोन,"जैसे जेनेरिक शर्तों के बदले"नाट"अथवा"माछा."

खाना निर्माता और सुप्रदायकों के लिए अलेर्जेन लेबलिंग टिप्स

1. सॉफ्टवेयर तथा स्वचालित

लेबलिंग सॉफ्टवेयर या स्वचालित अओजारों में निवेशित करने के लिए FALCPA के अनुपूर्ण प्रक्रिया को स्ट्रीमाल ये औजार सुनिश्चित कर सकते हैं कि तुम्हारे लेबल सुनिश्चित हैं और विभिन्न प्रोडेक्ट लाइनों में संस्थित हैं, समय

उदाहरण के लिए, HPRT के औद्योगिक लेबुल प्रिंटर और तापमान स्थानान्तरण ओवरप्रिंटर को खाने के उत्पादन और पैकेजिंग पंक्ति पंक्ति पंक्ति में संयोजन क यह कंपनियों को उत्पादन क्रियाशीलता और अनुसरण मानकों को सुधार देता है।

2. नियमितों के साथ मौजूदा रहें

एफडीआई नियम अलेर्जेन लेबलिंग के आसपास विकास कर सकते हैं, तो यह सूचना देने के लिए आवश्यक है.

उदाहरण के लिए, अद्यतनित नूट्रिशन फैक्ट लेबल अब आवश्यकता है कि खाना लेबल्स स्पष्ट रूप से "जोड़े सुगर्स" की मात्रा सूचना दिखाते हैं. इस परिवर्तन ने उपयोक्

एफडीआई वेबसाइट और उद्योगिक अद्यतनों को नियमित रूप से जाँचें.

3. अपनी टीम शिक्षा करें

सुनिश्चित करो कि आपके उत्पादन टीम, पैकेजिंग विभाग, और गुणवत्ता नियंत्रण स्टेबल अलेर्जेन लेबलिंग की महत्वपूर्ण और क्रूस- एक सामर्थ्य घर की प्रशिक्षण प्रोग्राम लेबुलिंग गलतियों को रोक सकता है.

4. उपयोक्ता फीडबैक को विचार करें

ग्राहक फीडबैक और अल्लेरेंग जानकारी के बारे में शिकारी मानीटर करें. यह आपको अपने अलेर्जेन्स लेबलिंग प्रयोगों को सुधार कर सकता है और उपयोक्ता के द्वारा बेहतर पता कर सकता है। पारदर्शी और स्पष्ट संबंध से ब्रांड विश्वासी बनाने की मदद कर सकती है.

खाना उत्पादकों और प्रदान करनेवालों के लिए FALCPA allergen लेबलिंग नियंत्रण अनुसरण और उपयोक्ता सुरक्षा का एक महत्वपूर्ण भाग ह स्पष्ट अल्लेरेग्न लेबलिंग का प्रयोग कर रहे हैं, अन्तिम नियमों के साथ अद्यावधिक रहे हैं, और कार्यायिक लेबलिंग समाधान में निवेश कर रहे हैं, आप अपने उत्पादन सुरक्ष

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